L’histoire de la bouteille du Mitan : une cuvée emblématique de notre cave

Créée en 1994, la cuvée Le Mitan – anciennement appelée Réserve du Mitan – occupe une place toute particulière dans l’histoire des Vignerons de Saint Romain. Il s’agit de la première bouteille de la cave à porter un nom, marquant ainsi une étape importante dans la mise en valeur de nos cuvées et de notre identité collective.

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Un nom ancré dans le territoire

Le nom Le Mitan trouve son origine dans le quartier du Mitan, à La Motte (Var). Ce lieu emblématique abrite un monument commémoratif rappelant un fait marquant de l’histoire locale : La Motte fut le premier village libéré de Provence en 1944.
En hommage à cet événement, le parachute, symbole gravé sur le monument, a été ajouté sur la dernière version de l’étiquette de la cuvée. Ce signe distinctif relie ainsi le vin à la mémoire du territoire et à l’histoire des hommes et des femmes qui l’ont façonné.

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Une bouteille à l’identité provençale forte

Dès sa création, Le Mitan s’est démarqué par sa forme de bouteille typiquement provençale et par le caractère convivial de son rosé. Rapidement adopté par les amateurs, il est devenu l’un des vins les plus emblématiques de la cave, apprécié pour sa fraîcheur, son élégance et sa capacité à incarner l’art de vivre provençal.

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Une évolution guidée par la passion

À ses débuts, la cuvée existait en trois couleurs – Blanc, Rosé et Rouge –, illustrant la diversité et le savoir-faire des vignerons coopérateurs. Au fil du temps, c’est pourtant le rosé qui s’est imposé comme l’expression la plus authentique de la Provence et l’ambassadeur naturel de cette cuvée historique.

Aujourd’hui encore, Le Mitan reste un symbole d’attachement à nos racines, à notre terroir et à l’histoire locale.
Chaque bouteille raconte un peu de l’esprit de La Motte : celui d’une terre fière, généreuse et tournée vers l’avenir.

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