Arlequin

Cépages : Ce vin est issu de l’assemblage de Vermentino (aussi appelé Rolle) et d’Ugni-blanc.
Dégustation : Ce blanc a une robe brillante, bouche ronde et fruitée avec une certaine longueur.

Garde : Vin élaboré pour être consommé dans l’année.

Accord mets/vin : Servir à 15°. Déguster avec un cabillaud rôti, ou encore un roulé d’aubergines confites.