L’Horloge

Cépages : Ce vin est issu de l’assemblage de Vermentino (aussi appelé Rolle) et d’Ugni-blanc.
Dégustation : Ce blanc a une robe brillante légèrement dorée. Le Rolle exprime toute sa palette d’arômes. Le nez intense mêle harmonieusement agrumes et fruits blancs.
Garde : Vin élaboré pour avoir un potentiel de garde d’au moins 3 ans.
Accord mets/vin : Servir à 15°. Servir avec un risotto de saint jacques, un tartare de thon ou encore en dessert avec un abricot rôti.