Rouges d’exception à la Cave des Vignerons de Saint Romain

Au cœur du terroir varois, les cuvées rouges des Vignerons de Saint Romain sont le reflet d’un savoir-faire transmis et affiné au fil des générations, et chaque bouteille est le fruit d’un travail minutieux, mené avec passion et exigence, afin que la typicité de nos cépages soit mise en valeur dans toute sa richesse aromatique.

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Des rouges façonnés par le terroir

Élaborés à partir de raisins soigneusement sélectionnés, nos vins rouges sont vinifiés avec précision puis élevés avec respect du temps, et grâce à des pratiques œnologiques raisonnées, la finesse des tanins et la profondeur des arômes sont progressivement révélées, permettant à chaque cuvée d’exprimer une facette unique de notre terroir, du fruité gourmand à la structure élégante, en passant par la puissance généreuse des vins méridionaux.

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Nos cuvées rouges à découvrir

> 1929 Rouge (AOP Côtes de Provence)
Élevé en fûts de chêne, ce vin est distingué par son élégance et sa structure harmonieuse, et il se révèle parfaitement lorsqu’il est dégusté avec une côte de bœuf grillée, un gibier en sauce ou un fromage affiné à pâte dure, offrant ainsi une alliance subtile entre puissance et raffinement.

> Horloge Rouge (AOP Côtes de Provence)
Vif et accessible, ce vin a été pensé pour la convivialité, et il trouve son équilibre idéal lorsqu’il est accompagné d’une pizza maison, de pâtes à la bolognaise ou d’une viande blanche rôtie, soulignant ainsi sa fraîcheur et ses arômes de fruits rouges croquants.

> Arlequin Rouge (AOP Côtes de Provence)
Tout en souplesse, ce vin se distingue par son profil fruité et délicat, et il est sublimé lorsqu’il est dégusté avec une planche de charcuterie, un poulet aux herbes ou une tarte salée provençale, créant ainsi une harmonie parfaite entre légèreté et gourmandise.

> Roc Argens Rouge (IGP Var)
Issu principalement du cépage Merlot, ce vin puissant et rond à la fois séduit par sa texture veloutée, et il se marie idéalement avec un tajine d’agneau aux épices douces, un rôti en sauce ou un fromage à pâte molle, révélant pleinement la richesse et la rondeur de ce Merlot typé.

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À découvrir au caveau

Toutes nos cuvées rouges sont disponibles dès maintenant à la cave des Vignerons de Saint Romain et elles peuvent également être commandées en ligne sur notre site :
-> lesvigneronsdesaintromain.fr

Venez les déguster, les comparer, et trouver celle qui accompagnera vos plus beaux moments de convivialité.

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